盛夏的广东瓜果飘香，每到周末，城市周边的果园就会迎来一拨又一拨游客，他们到这里亲手采摘“树上熟”的果实，荔枝、龙眼、黄皮果……满载而归。在实施乡村振兴战略的大背景下，广东乡村旅游发展呈现欣欣向荣的景象。
在近期举行的广东省乡村振兴工作会议上，广东省委书记李希要求，以增加农民收入为目标，着力做好“特”字文章，培育特色产业强镇强村，发展乡村旅游和休闲观光农业，实施“粤菜师傅”工程，推动一二三产业融合发展，走质量兴农之路。
事实上，近年来，广东乡村旅游以燎原之势在全省各地蓬勃开展，成为广东全域旅游发展不可或缺的支撑。广东乡村旅游经济总量不断加大，发展模式呈现多元化趋势，农家乐、民宿等业态方兴未艾，在硬件配套逐步完善的同时，软实力也在不断加强。2017年共接待游客约2.1亿人次，营业收入约680亿元，分别同比增长10.5%和30.7%。
百镇千村提质升级
今年4月，广东省委、省政府出台的《关于推进乡村振兴战略的实施意见》明确要求，通过实施乡村旅游与休闲观光农业“百镇千村”提质升级行动，重点推动旅游扶贫重点村、省级新农村连片示范村、旅游特色小镇提档升级，完善旅游标识标牌、旅游厕所、停车场、旅游咨询服务中心等乡村旅游“八小工程”。
从广州市区出发，一路向北，在从化区有一个以莲麻树而得名的小山村莲麻村。该村四周环绕的是连绵的青山，有着得天独厚的生态优势。作为广州的北大门，莲麻村有流溪河北源头、千年古官道、百年客家围屋、东江纵队遗址等自然人文景观，还有造纸传统技艺、光荣的革命历史。
近年来，莲麻村成为远近闻名的“网红村”，依托村内资源建起的莲麻小镇，吸引了很多游客。莲麻村充分挖掘乡村生态旅游的特色消费需求，支持鼓励村民开办民宿、特色作坊，实现家门口自主创业；积极美化村容村貌，重点打造莲麻特色商业街、十里画廊绿道、莲麻花海等旅游景观，整饰村民房屋外立面，提升整个乡村“颜值”；完善基础设施，开通了旅游公交，拓宽了村道社道，医疗卫生、通信网络等基本公共服务逐渐向从化城区对标看齐。该村所在的吕田镇相关负责人表示，“开轩面场圃，把酒话桑麻”，莲麻小镇正在打造这样一幅悠然的田园小镇风光。
广东省委、省政府提出，要实施乡村旅游与休闲观光农业“百镇千村”提质升级行动，让产区变景区、田园变公园、劳作变体验、农房变客房，把乡村独特的生态价值、文化价值、社会价值转化为农民实实在在的经济价值。莲麻村引导村民开办民宿、特色作坊，共计带动83家农户增收致富。通过提供小镇保洁、安保等工作岗位以及鼓励企业就地招工等措施，解决263名村民就业问题，人均月收入达3000元。
通过土地林地流转和住宅租赁等措施，盘活村内闲置泥砖房，实现资产性收入400多万元，村民人均收入从2015年的1.56万元提升到2017年的2.82万元。
串珠成链全域发展
粤北山区梅州市梅县区雁洋镇，是叶剑英元帅的故乡，也是被国际慢城联盟认证的“国际慢城”。这座“客家文化浸润出的慢游小镇”颇有名气，因为这个不起眼的小镇竟然拥有一家5A景区和3家4A景区，旅游成为其支柱产业。
为了发挥景区聚集优势，体现“慢城”特色，雁洋还聘请高水平设计团队规划设计精品旅游路线，实施绿道慢行系统提升项目，投放200辆自行车，建设12个自行车驿站，将原有景区景点和散落在雁洋小镇的茶园、柚园、古刹、客家村落等串珠成链，形成“三步一景、五步一画”格局，打造“一小时风景圈”。同时，积极引导群众共同参与文化旅游开发，通过利益分红，激发内生动力，共建共享文化旅游小镇成果。散落的景区通过带状联动，实现共同发展。
这样的模式，在广东乡村旅游发展中屡见不鲜。根据广东省旅游局的统计，全省共有57个乡村旅游连片开发区，覆盖近400个乡村。拥有世界自然遗产、5A级景区丹霞山景区的韶关市仁化县充分发挥“丹霞彩虹”省级新农村示范片区优势，实施美丽乡村休闲旅游建设计划，县财政每年安排100万资金支持“丹霞仁家”星级农家乐和其他特色民宿品牌的建设。
在拥有5A级景区罗浮山的惠州博罗县，当地依托罗浮山景区的优势，投入2.2亿元，打造了“三园四海”“一村一品”系列主题村，形成“七星耀罗浮”发展格局。在博罗县松树岗村，当地通过村企合作的形式，引进了台湾空中田园立体农业园、客家佬豆腐花等项目，打造了“环境美、田园秀、乡愁浓”的旅游小村。松树岗村的发展是博罗乡村振兴的缩影。该村在新农村建设过程中，开启了“美丽经济”“绿色经济”模式，发展以花卉种植和水果种植为主的休闲农业旅游项目，达到以“游”促“农”的发展目的。
实施“旅游+”丰富产品体系
今年5月19日“中国旅游日”期间，广东省旅游局推出八大主题40条乡村旅游线路，红色经典游、南粤古驿道游、滨海渔村游、古村粤韵游、瓜果飘香游、岭南水乡游、山水田园游……广东乡村游产品琳琅满目。这一切与广东积极有效推动“旅游+”战略不无关系。
在江门台山市，今年4月广东省首个中国农业公园正式开园。“产区变景区、田园变公园、产品变礼品”，休闲农业与乡村旅游成为台山市一张靓丽的名片。该公园的范围覆盖都斛、斗山、赤溪、广海、端芬五镇，总面积800平方公里，耕地总面积22万亩，滩涂面积13万亩，人口24万人，旅外华侨38万人。该公园的3个起步项目——都斛“禾海稻浪”水稻田文化主题园、斗山浮月村乡村游项目、海口埠“广府人出洋第一港”主题公园，已完成首期工程建设。其中，都斛“禾海稻浪”水稻田文化主题园集农业示范、农耕体验、科普教育、旅游观光、休闲娱乐、温泉度假于一体。
今年暑假，肇庆市德庆县推出的“传统文化+美丽乡村”游学线路，契合了家长们希望孩子“读万卷书，行万里路”的美好愿望，将“游”与“学”完美结合，达到以游促学，在游玩中掌握知识，开阔眼界的效果，备受暑期旅游市场关注。
惠州市龙门县则通过举办全域旅游示范区系列活动大力培育特色旅游品牌，提升旅游产品品质，构建较完整、颇具龙门特色的“龙门手信”“龙门客栈”“龙门祈福”“龙门宴”“龙门十三汤”等旅游品牌产品体系。同时，重点打造一席美味（龙门宴）、一批特产（龙门十大旅游手信）、一批精品民宿（龙门客栈）、一处祈愿文化福地（龙门祈福）、一场旅游论坛（龙门阵）、一条旅游绿道（龙门径）“六个一”品牌产品，取得较好成效。
从经济体量而言，广东乡村游已经走在全国前列。据不完全统计，全省21个地级市中，有20个市的乡村旅游营业收入在1亿元以上，其中9个市在10亿元以上，广州、梅州2个市超过100亿大关。21个市的乡村旅游接待量都在100万以上，其中广州、深圳、梅州、江门、湛江5个市超过1000万大关。