青岛啤酒一百多年的发展历史也是青岛这座城市百废待兴、激情勃发的历史。来青岛一定要到青岛啤酒博物馆看一看，在这里你不仅可以了解到青岛啤酒的历史、青岛的历史，甚至可以感受到中国发展的历史脉动。

　　走过了一百年，她将青岛啤酒的精华浓缩于一身。

　　她就是融合了古老的建筑、珍贵典藏和现代化的展区设计，以自己独特的魅力留住了历史的国际一流、国内首家啤酒专业博物馆——青岛啤酒博物馆。

　　与此同时，这个集百年建筑历史和文化、生产工艺流程、企业文化交流、啤酒娱乐、购物为一体，具备了旅游的知识性、娱乐性、参与性，是海内外游客青岛旅游最新景致，企业文化考察和交流的最新看点的青岛啤酒博物馆，正在创造着财富。

　　众所周知，在美丽的海滨城市青岛有两种泡沫是最多的，一种当然是海水的浪漫泡沫，而另一种则是青岛啤酒的激情泡沫。

　　青岛啤酒与青岛这座城市之间的关系是密不可分的，一座城市与一个啤酒品牌同名，这本身就说明了一切。青岛啤酒一百多年的发展历史正好也是青岛这座城市百废待兴、激情勃发的历史。

　　来青岛一定要到青岛啤酒博物馆看一看，在这里你不仅可以了解到青岛啤酒的历史、青岛的历史，甚至可以感受到中国发展的历史脉动。在品味历史的同时，你更可以激情豪饮一下新鲜的青岛啤酒，感受青岛啤酒带给你的激情与畅快！

　　留住百年历史
　　2001年，为筹备百年庆典，青啤公司开始创意设计博物馆，建馆小组先后考察了美国、日本、荷兰、德国、丹麦等国家的一些国际大型啤酒集团的博物馆，投资近4000万元正式启动建馆项目。

　　青啤博物馆于2003年8月15日落成开放，相对于青啤百年的历史，它还只是一个新生儿，但是里面却陈列了德国人建厂时使用的照明灯、酒精炉、测糖表、机器零部件、厂区图纸等当时的实物；日本人经营时期能装6升啤酒的酒瓶、

　　压啤酒盖的撸子、洗瓶机、杀菌机、贴标机、装酒机、木质办公桌等等，百年历史触手可及。
　　走进青岛啤酒博物馆，我们在历史的印迹中感受到青岛啤酒与青岛这座城市的文化符号。远远望去，青岛啤酒博物馆是一座西洋式的红色二层小楼。据馆内人士介绍，这座小楼是1903年德国人建厂时修造的，现在是青岛市目前保留不多的典型哥特式建筑之一。从1903年到2010年，这座矗立了100多年的建筑不知饱尝了多少历史的沧桑。博物馆的路边，一座青铜颜色的酒神雕像引人注目。在这座酒神雕像的注视下，青岛啤酒走过了沧桑，走过了百年。

　　青啤博物馆共分百年历史和文化、啤酒生产流水线、多功能娱乐区三个参观游览区域。青岛啤酒博物馆中最具价值的核心区域当属青啤百年历史和文化展区。在这里，顺着时空的脉络，游客可以通过详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观来访的情况。许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段实物是这一区域的展示精华。而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。

　　百年文化沸腾了一条街
　　1903年，青岛被德国占领，英德商人为适应占领军和侨民的需要就在这个地方开办了啤酒厂，登州路56号也就成为青岛啤酒的发源地。当年的英德商人可能不会想到，如今，老厂区内的红色厂房，已成为青岛啤酒博物馆，已经是国家AAAA级旅游景点、国家级重点文物保护单位。这里已经是中国一处国家级工业遗产了，也是青岛的一个工业旅游项目。

　　青岛啤酒博物馆的建成不仅为海内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒提供了一个独具魅力的“视角”，更成为青岛市引以为傲的旅游产品。“青岛啤酒博物馆是目前中国工业旅游项目中成熟度最高、与国际接轨程度最高、对海内外旅游者都具有吸引力的旅游点，是国际一流的工业旅游景点，堪称中国工业旅游的样板。”2004年4月，青岛啤酒博物馆首家通过国家旅游局“全国工业旅游示范点”验收，专家组给予了高度评价。

　　把百年历史打造成旅游产业，青岛啤酒的工业旅游带来了巨大的经济效益和社会效益。青岛啤酒博物馆已经逐渐成为游客到青岛必看的项目之一。据统计，2009年青岛啤酒工业旅游营业收入达到2000多万元，客流量突破50万人次。

　　青岛啤酒博物馆不单自身效益显着，更带动了当地一条街道的经济发展。在这条街的改造和利用上，真是可圈可点，青岛啤酒的百年文化几乎算是沸腾了一条街。到青岛啤酒街喝纯正新鲜的青岛啤酒，成为各地游客到青岛之行的必选项目。

　　随着大量游客涌入到青岛啤酒博物馆，登州路所在的青岛市市北区，果断地把青岛啤酒所在的登州路改造成了啤酒一条街，以啤酒宫和啤酒吧为中心，一些以啤酒为主题的饭店和酒吧如雨后春笋般长了出来，大批游人和市民到这里消费。这条全长近1000米的街道现有各类商家150余家，日均客流量近两万人次。去年啤酒节期间，啤酒街接待游客50万人次，旅游团队2800个，销售啤酒近千吨，各项指标均创下历史新高，这里也成为青岛名符其实的“永不落幕的啤酒节”。

　　有专家称青岛啤酒工业遗产的保护与开发创造出了一种文化保护与经济发展双赢的旧城改造新模式。借鉴啤酒街的成功经验，对于工业遗产较集中的区域，青岛市在对众多工业遗产资源实施有效保护的基础上，加以合理利用，创造了更多的附加值，提高了社会力量投资工业遗产保护的积极性。青岛市市北区充分发掘历史街区的工业遗产价值，又打造出了颇具特色青岛婚纱街、青岛天幕城、德国风情街等17条特色街区。2009年，青岛市北区特色街的总营业额达到120亿元，实现利税18亿元，吸纳就业7万多人，成为青岛新的旅游亮点和经济增长点。

　　登州路作为青岛啤酒的诞生地，一直传承、浓缩着青岛啤酒的历史，记录着青岛这座城市的历史变迁。青岛啤酒博物馆荟萃了历史的精华，展现了百年民族企业的风采，利用高科技手段，使游客融入其中，感悟啤酒带给大家的奥妙。


来源：中华工商时报